Tavuk Güveç Tarifi

Tavuk Güveç Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 adet kemiksiz tavuk but
• 10-15 adet arpacık soğan
• 2 diş sarımsak – ezilmiş
• 2-3 adet sivri biber – kabaca doğranmış
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet havuç – iri küp doğranmış
• 2-3 adet domates – soyulmuş, doğranmış
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

Yapılışı

Güvecinize tereyağını koyun. Erisin sonra tavukları küp küp doğrayın ve mühürleyin. Kenara alın. Daha sonra güvece soğanı, havucu ve biberi de ekleyin. Sarımsağı da ekleyin ve kavurun. En son baharatlarını ve bezelyesini de atın. Güveç kabın üstünü folyoyla örtün. 200 derece 30 dakika kadar pişirin.

NeOldu.com / Özel Haber